Martha
Nussecken
Zum Verhängnis werden mir nicht nur in der Vorweihnachtszeit, sondern über das gesamte Jahr, Nussecken. Was für ein kalorien-geballter...
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Martha
Haselnussmakronen
Neben einem Mangel an Kokosmakronen, besteht bei mir seit Oma's Tod auch ein Mangel an Haselnussmakronen, was völlig inakzeptabel ist....
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Martha
Amarettonüsse
Für den kleinen Snack zwischendurch eignen sich diese Amarettonüsse hervorragend. Wobei man tatsächlich aufpassen muss, dass man sich...
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Martha
Espressocreme mit Amarettini
Lange Zeit dachte ich ja, dass ich gar keinen Kaffee mag. Es hat sich aber herausgestellt, dass ich ihn lediglich heiß nicht mag. Im...
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Rosalie
Spinat-Gnocchi mit Ricotta
Susi kauft, wann immer sie in Italien ist, haltbare Gnocchi. Auch meine Hinweise, dass diese auch in Deutschland zu erhalten sind, haben...
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Martha
Quarkspätzle-Pfanne mit Feta
Jetzt wo die Tage kühler werden, bekomme ich richtig Lust auf herzhaftes Soulfood, bei dem man sich gedanklich auch auf irgendeine...
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Martha
Ravioli mit Rebhuhn und Maronen in Salbeibutter
Nachdem die letzten Ravioli mit Kürbis-Maronen-Füllung ganz wunderbar geklappt haben -ich erinnere mich an ein großes Desaster mit...
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Rosalie
Köttbullar
Zahlreiche Besuche bei Ikea wären wahrscheinlich vermeidbar gewesen, wenn ich früher an das Rezept für schmackhafte Köttbullar gekommen...
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Martha
Tschechisches Biergulasch
Als am Wochenende Besuch anstand, und mein Liebster entschied, dass wir einen Mädelsabend ohne ihn machen sollten, packte ich die...
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Martha
Maronensuppe mit karamellisierten Nüssen
Wenn ich an Maronensuppe denke, wird mir gleich ganz herbstlich ums Herz Praktischerweise hatte ich noch eine angebrochene Packung...
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Rosalie
Pastel de Nata
Als ich mit 18 Jahren das erste Mal mit meinen Eltern in Porto war, führte meine Mutter mich ganz aufgeregt zu einer Pastel-Bäckerei....
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Martha
Grüne Shakshuka
Inzwischen ist es schon vier Jahre her, dass Rosi und ich in Marrakesch verweilten und einen unserer schönsten Urlaube verbrachten. Wir...
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Martha
Thunfischtarte
Nun ist der letzte Filoteig aufgetaut und ich plane bereits, wieder einen auf Vorrat zu kaufen. Es ist ja einfach eine wunderbare Sache,...
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Rosalie
Röstbrote mit Pesto & Hühnerbrust
Meine Liebe zu Tosta Mista ist kein Geheimnis. Nur aus diesem Grund habe ich mir nach einigen Portugal-Ausflügen einen Kontaktgrill...
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Martha
Filoteigpäckchen mit Hühnchen, Feigen, Feta und Serranoschinken
Und weiter gehts im Filoteig-Himmel. Hier habe ich ein besonders leckeres Päckchen für Euch mit Hühnchen, Feigen, Feta und...
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Martha
Birnen-Schokokuchen mit karamellisierten Walnüssen
Jetzt, wo die Tage wieder kürzer und die Abende kälter werden, kommt in mir ein unbändiges Verlangen nach Schokolade auf. Da es diese...
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Rosalie
Kartoffelwaffeln mit Schinken-Käse-Kern
Wenn wir zu unseren Eltern nach Hause gehen, steht Hannes manchmal mit der Kartoffelreibe in der Küche. Dann ist sofort klar: Es gibt...
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Martha
Ravioli mit Kürbis-Maronen-Füllung und Kräutersalsa
Als ich letztes Silvester mit meiner Freundin Sandra verbrachte, flashte sie mich gleich zu Beginn mit einem veganen Kochheftchen, das...
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Martha
Kürbistarte mit Hackfleisch und Feta
Wer dachte, die Filoteig-Eskapade meiner Geburtstagsparty sei bereits ausgestanden, täuscht sich gewaltig. Im Tiefkühlfach sind nochmal...
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Martha
La Parmigiana mit Kürbis
Bei meinem Lieblings-Italiener gibt es ab und zu ein kleines Stückchen La Parmigiana di Zucca auf der Vorspeisenplatte. Ich könnte mich...
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