Martha
Hähnchentajine mit Couscous
Es war mal wieder an der Zeit, meine wunderbare Tajine in Gebrauch zu nehmen. Zugegebenermaßen musste ich sogar den Deckel abstauben, so...
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Himbeer-Tiramisu mit Mandelcrunch
Dass Süßbert meinen Notfall-TK-Himbeeren heimlich den Platz im Gefrierfach auf Eigenbedarf kündigte und sie einfach verspeiste, machte...
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Martha
Buchweizenpfannkuchen mit Camembert und Spinat
Dieses Rezept schwebt mir schon länger vor und es scheiterte stets am Erwerb von Buchweizenmehl. Ich las, wodurch man es ersetzen könnte,...
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Rosalie
Aperol-Spritz-Torte
Das eine Jahr ist beendet, das andere haben wir gerade erst begonnen. Jeder auf seine Art, jeder in seinem Tempo. Unsere Silvester sehen...
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Martha
Bratapfeltiramisu
Für meine Tupperparty wollte ich natürlich einen wunderbaren Nachtisch zaubern, und übrige Äpfel (von einer nicht ganz so leckeren...
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Martha
Wildschweingulasch
Ein schon lange eingefrorenes Wildschweingulasch verlangte danach, anderen Sachen Platz im Gefrierschrank zu machen, und so kam mir der...
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Martha
Königinpasteten
Eins meiner ersten Lieblingsrezepte ist dieses hier. Es ist eigentlich kaum zu glauben, dass es so lange gedauert hat, bis ich es hier...
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Martha
Lamm-Tajine mit Quitten
Übriges Lamm im Gefrierfach verlangte nach Verwendung. Lange versuchte ich an zu Quitten kommen, wie so oft zum falschen Zeitpunkt. Aber...
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Martha
Bratapfelcrumble
Bratapfel ist für mich der Inbegriff an kindheitlicher Weihnachtserinnerung. Irgendwie erstaunlich, denn Hannes hat nur einmal Bratäpfel...
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Martha
Schoko-Nuss-Aufstrich
Bei unserem letzten Brunch aß Rosi nahezu ein ganzes Glas Nutella. Es war wirklich erstaunlich, wie sie es einfach an verschiedenen...
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Martha
Schokoladentrüffel mit Orangenlikör und Lebkuchengewürz
So ein feiner Schokoladentrüffel aus dem Kühlschrank ist doch eine verführerische Sache. Da bin ich froh, dass der Winter naht und man...
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Rosalie
Winterpasta mit Birnen
Es gibt Tage, da braucht man schnelles Comfort Food. Tage an denen der Regen gegen das Fenster prasselt, an denen man die kurze...
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Martha
Wedges mit Guacamole
Im Irish Pub bei uns gab es immer selbst gemachte Wedges, die einfach unglaublich schmackhaft waren. Inzwischen machen sie sie wohl nicht...
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Martha
Gebackene Honigfeigen mit Rucolasalat
Feigen sind meiner Meinung nach, ein Hochgenuss, und immer dann, wenn ich sie brauche, gibt es sie nicht. Aber diesmal hatte ich Glück....
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Martha
Schnelle Olivenzöpfe mit Schafskäsecreme
Wenn man mal einen Snack für Gäste braucht, aber wenig Zeit zum Vorbereiten hat, empfiehlt sich dieses Blitz-Rezept, das mit den schönen...
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Rosalie
Blätterteigschnecken mit Sardinen
In Porto gibt es an jeder Straßenecke Konserven mit Sardinen in Öl Und man ist dort nicht richtig im Urlaub gewesen, wenn man nicht...
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Martha
Marzipan-Mousse mit Himbeersoße
Marzipan ist für mich auch so ein Klassiker, den ich immer essen kann. In den Merci-Packungen esse ich die Marzipanriegel immer als...
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Martha
Lachs in Senf-Dill-Soße
Meine Vorliebe für Lachs unter den Fischen beruht wahrscheinlicher- und ehrlicherweise darauf, dass ich mich mit den anderen Fischen...
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Martha
Gebeizter Lachs mit Rote Bete
Dieses Rezept zwang mich dazu, einen Lachs aus der Frischetheke zu kaufen, statt den altbewährten aus dem Tiefkühlregal. Und ich muss...
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Martha
Hähnchen mit Orangen-Senf-Honig Kruste
Als Rosi und ich noch zu Hause wohnten, gingen wir öfters mal mit unseren Eltern nach Schwaigfurt zum Hähnchenessen. Dort gibt es einen...
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