Martha
Bavette mit Makrelen in Marsalasoße
Als ich über dieses Rezept stolperte, wusste ich selbst nicht so recht, worauf ich mich da einlasse, das Foto war einfach sehr...
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Spaghetti mit Tomatensoße und Parmesan-Bröseln
Dieses Rezept war das erste, das Rosi und ich aus einem Sternekoch-Kochbuch nachgekocht haben. Es ist dermaßen gut, dass es uns direkt...
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Martha
Bienenstich
An meinem Arbeitsplatz ist es üblich, dass man, wenn man etwas zum ersten Mal macht, zum Dank einen Kuchen mitbringt. So begab es sich,...
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Martha
Orangenlachs mit Pistazienkruste
Unsere liebe Mutter Susanne hat einen Sinn für gute Küchenaccessoires. So hat sie zum Beispiel in einen teuren Schmortopf eines namhaften...
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Martha
Frühlingsfrische Muschelnudeln in Zitronen-Sahnesoße mit Rucola
Wer den Frühling genauso herbeisehnt wie ich, kann ihn sich einfach passend zum offiziellen Frühlingsanfang auf den Teller zaubern. Die...
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Martha
Mediterrane Spaghetti Aglio e Olio
Dieses Rezept lernte ich bei einem Urlaub in Hamburg kennen. Dort ließ ich mir einen hervorragenden Fisch schmecken und die Spaghetti...
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Martha
Bruschetta mit Tomaten
Vor sehr langer Zeit gab es in Bad Waldsee einen Italiener, der die allerbesten Bruschette gemacht hat. Sie waren nicht mit Brotscheiben,...
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Martha
Bavette mit Garnelen in Weißwein-Sahnesoße
Als meine Kochkarriere vor vielen Jahren begann, zog ich meine Rezepte ganz modern aus dem Internet. Gereizt von der Exotik der Garnelen...
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Martha
Pasta al Curry
Erst vor kurzem war ein Freund bei mir, der mich bei einem ausgezeichneten Döner über die Vorteile von Reis aufklärte ("riecht doch schon...
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Martha
Pizza Currywurst
Mit dieser Pizza präsentiere ich wahrscheinlich ein Rezept, das so manchem Italiener den Stecker zieht. Als Rosi und ich letztens dem...
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Martha
Flammkuchen
Bei dem heutigen Sonnenschein bekommt man doch richtig Lust auf eine kleine Radtour, die ihren Höhepunkt in einer Gartenwirtschaft bei...
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Martha
Käsekuchen-Brownies
Diese Käsekuchen-Brownies sind wirklich ganz wunderbar um schnell ein paar hungrige Mäuler zu stopfen So begab es sich vor einiger Zeit,...
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Rosalie
Baked Feta Pasta
Baked Feta Pasta ist zurzeit in aller Munde. Kein Wunder, dass es auch ganz schnell in unseren muss. Das Rezept ist so simpel, dass man...
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Martha
Kartoffel-Brokkoli-Auflauf
Zu diesem Auflauf gibt es in der Tat keine spannende Geschichte zu berichten. Ich habe ihn in meinem Repertoire schlicht und ergreifend...
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Martha
Hackbraten mit Champignonsoße
Wenn ich an Hackbraten denke, dann denke ich immer an meine Oma Marga, die ihn stets zu besonderen Anlässen für uns gezaubert hat. Ich...
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Martha
La Parmigiana
Nach meinem Examen war ich zwei Wochen in Apulien unterwegs. Der treue Blogleser erinnert sich wahrscheinlich an den Beitrag des...
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Martha
Serviettenknödel
Die wahre Knödelkönigin in unserer Familie ist unbestritten Rosi. Sie hat sich stundenlang in die Materie eingearbeitet und hat hohe...
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Rosalie
Hähnchengeschnetzeltes in Kräuter-Weißweinsoße
Manchmal wünscht sich mein Liebling etwas Besonderes zum Abendessen Und meistens wünscht er sich dann Hühnchengeschnetzeltes in Sahnesoße...
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Martha
Zimtschnecken
Bei diesem Titel wird es wohl bei der ein oder anderen Freundin einen Aufschrei geben. "Aber sie mag doch gar keine Zimtschnecken", höre...
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Martha
Crème brûlée Tarte mit weißer Schokolade
Die Crème brûlée Tarte stammt aus einem Backbuch von Julie Jones, das ich nur wegen der schönen Bilder gekauft habe. Diese Tarte hat mich...
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