Martha
Spaghetti Cacio e Pepe
An einem etwas bewölkten Tag in Florenz nahmen Susi und ich ein wunderbares Mittagessen in einem Restaurant jenseits des Arno in einem...
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Martha
Pizza bianca mit Parmaschinken, Artischocken und Trüffelöl
Beim nahezu schon traditionellen Lucca-Urlaub zum Lichterfest am 13. September durfte natürlich ein Besuch der Pizzeria auf der...
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Rosalie
Pasta mit Kürbissoße und Garnelen
Auf TikTok läuft mir ständig der "Trick" über den Weg, wie man seinem Partner heimlich Gemüse unterjubeln kann. Dass ich von solchen...
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Rosalie
Tomatensuppe mit Bärlauch und Ziegenfrischkäse
Wie jeder weiß, ist Suppe für mich nichts anderes als salziger Tee. Keine meiner Leibspeisen also. Im Fokus steht dabei oft das...
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Rosalie
Fruchtiger Tomatensalat mit Minze
Als wir noch Kinder waren, hatten Martha und ich eine kleine Schaukel auf dem Balkon. Wir haben sie wirklich geliebt, allerdings nicht...
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Martha
Tomatensalat mit Feta
Am Sonntag war ich bei einer großartigen Künstlerin und Kollegin -Gertrud Feuerstein- im Atelier, und erblickte ein zweigeteiltes Bild,...
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Martha
Käsespätzle
Bisher gelangen mir nur wenige Käsespätzle. Dennoch war ich nicht bereit aufzugeben und wagte mich nochmal heran. Mit einem neuen...
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Rosalie
Pasta mit Salsiccia und Brokkoli
Früher habe ich täglich bis 19 Uhr gearbeitet und war dementsprechend meistens erst zur Prime-Time zu Hause. Deshalb brauchte ich oft...
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Martha
Reisbowl mit Erdnusssoße
Als Rosi mich fragte, was ich vorhabe zu kochen und ich sagte "Reis mit Scheiß" meinte sie, dass das nicht so lecker klingt....
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Martha
Omelette mit Süßkartoffel und Zucchini
Nach einer Festival-Woche mit größtenteils ungesundem Essen, wollte ich nun etwas Gemüselastiges zubereiten und fand noch eine gelbe...
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Martha
Käsekuchen mit Brombeeren
Eine besondere Spezialität unserer Mutter ist ihr Käsekuchen. Erfreulicherweise war sie so freundlich, mir ihr Rezept zu geben. Diesem...
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Martha
Hackfleisch-Pide mit Feta
Gerade überkam mich eine schreckliche Sehnsucht nach Pide. Früher habe ich sie so oft gegessen und habe mich dann aber jedes Mal vom...
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Martha
Rote Beete Ketchup
Zu meinem Geburtstag schenkte mir Tante Tina ein Rote Beete Ketchup, das wohl im Geschäft ihres Vertrauens ständig ausverkauft ist. Nicht...
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Rosalie
Blätterteigtarte mit Apfel und Brie
Immer wieder kommt Besuch ohne sich anzukündigen. Deshalb habe ich gerne einen Blätterteig für schnelle Gäste im Kühler. Als Hauptgericht...
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Martha
Gemüsewok mit Garnelen und Räuchertofu
Nachdem ich die letzten Tage vor allem in der mediterranen Küche unterwegs war, wollte ich es heute mal mit einem Wokgericht versuchen....
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Martha
Karamellisierte Aprikosentarte
Letztens hat Susi eine ganz hervorragende Aprikosen-Crostata gemacht, also bat ich sie um ihr Rezept, um jemanden bei Laune zu halten,...
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Martha
Linguini mit Aprikosen und Brokkoli in Korianderöl
In wilder Entschlossenheit der Pandemie mit einer Vitaminbombe entgegen zu treten, kochte ich dieses wunderbare Pastagericht und bin ganz...
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Martha
Lachs-Spinat-Lasagne mit Zucchini
Wer einen Lasagneabend plant und dabei Vegetarier einlädt, sollte wohl auch gut gerüstet sein. Damit das Ganze keine Farce wird, habe ich...
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Martha
Gemüsetarte
Während das Basilikum auf meinem Fensterbrett so langsam seinen Zenit überschritten hat, wachsen im Hochbeet drei wunderschöne gelbe...
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Martha
Frühlingsrollen
Mein wahnsinns Filoteig-Vorrat veranlasste mich heute dazu, ein paar Frühlingsröllchen zu backen. Als ich Anfang des Jahres in einem...
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