Martha
Mango-Ananas-Marmelade
Wer sich ein bisschen tropischen Genuss zum Frühstück wünscht, ist mit dieser Marmelade hervorragend bedient. Einfach aufs Brötchen oder...
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Martha
Spinat-Feta-Pastete
Diese Spinat-Feta-Pastete war ebenfalls Teil des Buffets bei der Geburtstags-Nachfeierei. Sie wird mir auch sicher noch lange in...
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Martha
Auberginenröllchen
Heute Abend ist es endlich soweit, ich feiere meinen Geburtstag nach! Die Vorbereitungen sind in vollem Gange. Die Basics kennst Du ja...
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Martha
Manakish mit Feta-Knoblauch-Honig-Topping
Wenn ich schon Feta, Knoblauch und Honig höre, läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Zusammen mit diesem dünn ausgerollten Hefeteig aus...
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Martha
Zweierlei Dip
Einen feinen Dip kann man ja zu jeder Gelegenheit gut brauchen, und hier habe ich zwei ganz besonders leckere ausgesucht, um sie mit Dir...
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Martha
Pide mit Zucchini und Feta
Nach einem hervorragenden Hüttenwochenende -das sich äußerst vegan gestaltete- war am Montagmittag erstmal ein schöner Abschluss-Döner...
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Rosalie
Sabich - Ein orientalisches Sandwich
Eine liebe Freundin und ich haben uns vor ein paar Jahren einen Reisetraum erfüllt, der uns schon länger durch den Kopf gespukt ist, und...
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Martha
Shakshuka
Als Start in den Mezze-Mai möchte ich Euch Shakshuka ans Herz legen... Als Rosi und ich in Marrakesch waren, waren wir selbstverständlich...
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Martha
Sahne-Butter-Linsen
Nach einem arbeitsreichen Dienst habe ich erfolgreich meinen Wecker verschlafen und bin erst am frühen Abend wieder erwacht. Als ich dann...
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Martha
Garnelencurry mit Tamarindenchutney und Kokosnuss
Eine wunderbare Gelegenheit, das einst gekaufte Tamarindenchutney aus den Tiefen des Kühlschranks zu kramen, bietet dieses Rezept für ein...
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Martha
Erdnuss-Dal
An meinem Geburtstag stand abends ein junger Mann am Fenster und schenkte mir -unter anderem- gesalzene Erdnüsse. Was für ein Genuss! Da...
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Martha
Gerösteter Blumenkohl in Mandel-Tomaten-Soße
Dieses Gericht bietet sich an, wenn man viel Zeit zu kochen hat, zum Beispiel weil man krank ist. Wäre ich etwas konzentrierter gewesen,...
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Martha
Paneer-Curry
Bei unserem Lieblings-Inder habe ich mich stets gefragt, was eigentlich dieser Paneer ist, der sich in einigen Rezepten findet, und mal...
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Martha
Kartoffelcurry mit Eiern
Da in indischen Gerichten ja einige Gewürze enthalten sind, die bei viralen Infekten hilfreich sein sollen, nutze ich den meinigen nun...
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Martha
Ukrainische Kalyta
Mit diesem Rezept endet bereit unser Ukraine-Aktions-Monat. Die osteuropäische Küche hat Rosi und mir tatsächlich sehr gemundet,...
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Rosalie
Ukrainische Apfelküchlein
Diejenigen von Euch, die mich schon länger kennen, erinnern sich doch bestimmt daran, wie innig mein Verhältnis zu meinem rosafarbenen...
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Martha
#MakeBorschtNotWar
Der ukrainische Koch Ievgen Klopotenko, die "Kitchen Guerilla" und das Festival "Ukrainian Days" haben die Aktion #MakeBorschtNotWar ins...
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Rosalie
Ukrainischer Rote Beete Salat mit Trockenfrüchten
Unsere liebe Tante Tina bekam zu ihrem Geburtstag einen Gutschein für ein Dinner in unserem Palais. Aufgrund von Corona mussten wir das...
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Martha
Ukrainischer Pilzkaviar
Bei diesem Rezept habe ich lange hin und her überlegt, ob es für den Ukraine-Monat geeignet ist, denn auch in Russland erfreut es sich so...
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Rosalie
Ukrainische Quarkkekse
Selbstverständlich gibt es bei uns -wie in jeder Familie- feste Rituale. Heilig Abend haben wir zum Beispiel immer bei unserer Oma...
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