Martha
Marzipan-Mousse mit Himbeersoße
Marzipan ist für mich auch so ein Klassiker, den ich immer essen kann. In den Merci-Packungen esse ich die Marzipanriegel immer als...
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Martha
Lachs in Senf-Dill-Soße
Meine Vorliebe für Lachs unter den Fischen beruht wahrscheinlicher- und ehrlicherweise darauf, dass ich mich mit den anderen Fischen...
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Martha
Gebeizter Lachs mit Rote Bete
Dieses Rezept zwang mich dazu, einen Lachs aus der Frischetheke zu kaufen, statt den altbewährten aus dem Tiefkühlregal. Und ich muss...
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Martha
Birnenbrot
Jedes Jahr versuchen meine liebe Freundin Resi und ich uns an den perfekten Wespennestern. Denn so sehr ich Wespen im wahren Leben...
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Martha
Zucchini-Bruschetta mit Hülsenfrüchten und Pistazienpesto
Nach einer durchzechten Nacht empfiehlt es sich in der Tat etwas Herzhaftes zu sich zu nehmen, um den Magen etwas zu besänftigen und...
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Martha
Veganes Gulasch
Von unserer Tschechienreise brachten Süßbert und ich Knödel mit, die wir immer mal machen wollten, aber nie die Muse dazu hatten. Nun...
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Martha
Schokokuchen mit Espresso und Pekannüssen
So ein Schokokuchen hat doch seinen ganz eigenen Zauber und eignet sich hervorragend an so kalten Herbsttagen, um ein paar Glückshormone...
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Martha
Birnen-Kürbis-Crumble
Übrige Streusel von meinem Zwetschgencrumble zwangen mich dazu, bald mal wieder einen Crumble zu machen. Als ich von einem Kürbiscrumble...
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Martha
Baked Feta Pasta mit Kürbis
Süßbert und ich haben in unserem Garten einen Komposthaufen direkt am Goldfischteich. Hier gedeiht ein mutmaßlicher Hokkaido ganz...
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Martha
Gnocchipfanne mit Zucchini und Pinienkernen
Diese Gnocchipfanne eignet sich hervorragend, wenn es mal schnell gehen muss und man trotzdem etwas Soulfood auf den Tisch bringen möchte...
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Martha
Zwetschgendatschi mit Streuseln
Wer Handwerker im Haus hat, braucht stets was Gutes zur kulinarischen Versorgung, habe ich festgestellt. Zumal, wenn sie zur Familie...
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Martha
Geröstete Knoblauchsuppe mit Haselnüssen
Als Knoblauch-Verehrerin kam ich natürlich nicht an dieser tollen Suppe vorbei. Und während Süßbert auf dem Sofa mein neues Gartenbuch...
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Martha
Zwetschgencrumble
Für ein Junge-Hühner-Treffen brauchte ich ein Dessert, das sich sehr gut vorbereiten lässt und auch ganz einfach in vegan zu machen ist....
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Martha
Vegane Gemüselasagne mit Tofuhack
Als Süßbert und ich in Tschechien waren, entdeckten wir einen veganen Parmesan in der Kühltheke, den es bei uns leider nicht gibt. Ich...
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Martha
Flammkuchen Surf 'n' Turf
In Ermangelung von Zeit und Muße fürs Kochen brachte ich kurz vor meiner Prüfung gerade noch einen Flammkuchen zu Stande....
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Rosalie
Schwäbischer Kartoffelsalat
Kartoffelsalat ist ein Thema für sich. Hier tummeln sich schon einige Rezepte, die alle ihre Daseinsberechtigung haben. Mal ist er etwas...
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Rosalie
Kürbis-Kässpätzle
Manchmal hat man eine kulinarische Eingebung. Und manchmal hat man, schlicht gesagt, zu viel Kürbispüree eingekocht und möchte es nun...
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Martha
Tequila Sunrise
Der wunderschönste Ort, an dem ich bisher war, waren die Azoren. Ich erinnere mich, wie ich an einem lauen Sommerabend in Ponta Delgada...
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Martha
Sushi Bowl
Letztens wollte ich Süßbert etwas zum Mittagessen vorbereiten und erwischt statt des Basmatireis den Sushireis. So war klar, dass ich den...
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Rosalie
Tortellini mit farbenfroher Spinatsoße
Sobald es Sommer wird, hat man wieder Lust auf Soulfood, der nicht im Magen liegt. Die Abende werden länger, die Zeit in der Küche...
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