Rosalie
Panzanella mit Garnelen
Seit Jahren habe ich von meinem eigenen Kräutergarten geträumt, aber Gut Ding will Weile haben. Letztes Jahr habe ich die perfekten Töpfe...
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Martha
Hühnchen-Tajine mit Oliven und Salzzitronen
Das ein oder andere Mal habe ich ja bereits meinen zauberhaften Urlaub in Marrakesch mit Rosi erwähnt, so wie auch der zugehörige...
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Martha
Geschmortes Rebhuhn mit Aprikosen, Rosinen und Tamarinde
Zu meinem 30. Geburtstag bekam ich von meiner Patentante ein wunderbares Kochbuch geschenkt, das so voll mit inspirierenden Rezepten ist,...
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Rosalie
Nudelsalat mit Grillgemüse
Im Leben gibt es Fragen, auf die gibt es klare Antworten: "Nudelsalat mit oder ohne Mayonnaise" gehört auch dazu. Lange Zeit war in...
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Martha
Hühnerbrust mit Spinat und Nudeln in Knoblauchsoße
Dieses Rezept stammt aus einem meiner Koch-Hefte, und überzeugt ja schon allein mit "Knoblauch" im Titel. Was will man da machen, außer...
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Rosalie
Kartoffelfladen
Durch das Coronavirus musste man ja etwas kreativ werden, wenn es um Hobbys geht, oder um Gesprächsthemen. Jeder von Euch kennts. Es gibt...
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Martha
Pak-Choi-Nudelpfanne mit Garnelen
Den Werdegang dieses Gerichts möchte ich Euch gerne mithilfe einiger Zitate von Rosalie darlegen. Wir waren zusammen beim Einkaufen und...
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Martha
Spaghetti mit Tomatensoße und Parmesan-Bröseln
Dieses Rezept war das erste, das Rosi und ich aus einem Sternekoch-Kochbuch nachgekocht haben. Es ist dermaßen gut, dass es uns direkt...
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Martha
Orangenlachs mit Pistazienkruste
Unsere liebe Mutter Susanne hat einen Sinn für gute Küchenaccessoires. So hat sie zum Beispiel in einen teuren Schmortopf eines namhaften...
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Martha
Bruschetta mit Tomaten
Vor sehr langer Zeit gab es in Bad Waldsee einen Italiener, der die allerbesten Bruschette gemacht hat. Sie waren nicht mit Brotscheiben,...
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Martha
Bavette mit Garnelen in Weißwein-Sahnesoße
Als meine Kochkarriere vor vielen Jahren begann, zog ich meine Rezepte ganz modern aus dem Internet. Gereizt von der Exotik der Garnelen...
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Martha
Pasta al Curry
Erst vor kurzem war ein Freund bei mir, der mich bei einem ausgezeichneten Döner über die Vorteile von Reis aufklärte ("riecht doch schon...
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Rosalie
Baked Feta Pasta
Baked Feta Pasta ist zurzeit in aller Munde. Kein Wunder, dass es auch ganz schnell in unseren muss. Das Rezept ist so simpel, dass man...
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Martha
Hackbraten mit Champignonsoße
Wenn ich an Hackbraten denke, dann denke ich immer an meine Oma Marga, die ihn stets zu besonderen Anlässen für uns gezaubert hat. Ich...
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Martha
Serviettenknödel
Die wahre Knödelkönigin in unserer Familie ist unbestritten Rosi. Sie hat sich stundenlang in die Materie eingearbeitet und hat hohe...
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Rosalie
Hähnchengeschnetzeltes in Kräuter-Weißweinsoße
Manchmal wünscht sich mein Liebling etwas Besonderes zum Abendessen Und meistens wünscht er sich dann Hühnchengeschnetzeltes in Sahnesoße...
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Martha
Hackfleischstrudel mit Feta
Als ich vor einigen Jahren ein Praktikum am Bodensee gemacht habe und übergangsweise bei meiner Tante wohnte, brachte sie mir eines...
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Martha
Spinatstrudel
In den Genuss dieses Spinatstrudels kommen wir vor allem bei unserer Tante Tina. Sie versteht es, ihre Gäste zu verköstigen und serviert...
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Rosalie
Orientalisches Entenbrustfilet mit Aprikosen und Fladenbrot
In Marrakesch sind wir immer durch die kleinen Gassen geirrt und haben uns anhand der Bilder entschieden, wo wir essen wollen. Unser...
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Martha
Spinatsalat mit Rote Beete und Feigen
Den treuen Blogleser erinnert dieses Rezept vielleicht an diesen Rote-Beete-Salat vom letzten Jahr. Ich kann Euch aber versichern, dass...
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