Martha
Holundermarmelade mit Brombeeren und Birnen
Zugegebenermaßen bin ich kein süßer Frühstücker und esse dementsprechend eher selten Marmelade. Dennoch genieße ich gerne mal einen süßen...
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Martha
Kuchenpralinen
Diese kleinen und feinen Kuchenpralinen habe ich bereits zu diversen Gelegenheiten gebacken und verschenkt. Sei es zur nicht bestandenen...
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Rosalie
Mirabellenmarmelade mit mediterranem Einschlag
Ich bin in den zweifelhaften Genuss gekommen, einen Mirabellenbaum von Nahem betrachten zu dürfen und die Früchte waren so reif, dass ich...
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Martha
Feigen-Ziegenkäse-Crostini
Ein weiteres Feigen-Rezept, das mich absolut begeistert hat. Ich serviere diese Crostini gerne zu einem Abend unter Freunden als Snack,...
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Martha
Gegrillte Feigen mit Ziegenkäse und Honig
Ganz im Feigenfieber angekommen, stelle ich Euch heute einen total einfachen und sehr deliziösen Appetizer vor, der sich auch wunderbar...
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Martha
Bratkartoffel-Gewürz
Dieses Rezept stammt aus einem meiner ersten Chefkoch-Hefte und wurde als selbstgemachtes (Weihnachts-)Geschenk aus der Küche...
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Martha
Mildes Apfelmus
Ein wirklicher Apfelmus-Fan war ich noch nie, was möglicherweise an meiner generellen Abneigung gegenüber Äpfeln liegt. Das ist nicht mal...
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Martha
Melonen-Spieße
Diese Melonen-Spieße sind seit Jahren fester Bestandteil meines Geburtstagsbuffets. Ich würde sie als eine Variante des italienischen...
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Martha
Johannisbeer-Dessert mit Cantuccini
Passend zur Johannisbeer-Saison habe ich dieses neue Rezept entdeckt Geschickterweise war die Brot-backende-Resi kürzlich beim...
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Martha
Crostata mit Steinobst und Heidelbeeren
Ich kenne keine leidenschaftlichere Wahl-Italienerin als meine Mutter, und so verwundert es kaum, dass sie hin und wieder ihren...
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Martha
Johannisbeerkuchen mit Baiser
In meiner Familie war Beerenkuchen schon immer eine Sache für sich. Auf fast jedem Familienfest habe ich einen Beerenkuchen angetroffen,...
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Martha
Monkeybread
Einfach unglaublich schmackhaft. Und unglaublich hochkalorisch Aber das soll mich nicht davon abhalten das Monkeybread einmal im Jahr für...
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Martha
Walnuss-Datteln im Speckmantel
Seit jeher bin ich auf der Suche nach exquisitem Fingerfood und finde immer wieder neue Rezepte für mein Buffet. So bin ich auch...
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Martha
Schokosoufflé mit flüssigem Kern
Was soll ich sagen? Death by chocolate trifft es wohl am besten Diese süße Versuchung ereilt uns jedes Jahr an Weihnachten. Von manchen...
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Martha
Granatapfel-Tiramisu mit Mohn
Vor drei Jahren war ich in Apulien und reiste dort durch die kleinen, atmosphärischen Dörfer in der Nähe der Küste. In Monopoli lernte...
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