Rosalie
Bohnen-Speck-Pfanne
Oft kaufe ich Gemüse im Überschwang, mit der völligen Überzeugung, das alles zu verarbeiten. So begibt es sich sehr oft, dass ich vor...
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Martha
Mandel-Marzipanhörnchen
Was geht über leckere Mandelhörnchen mit Marzipan? Hin und wieder kaufe ich ein Exemplar beim Bäcker meines Vertrauens. Das Vertrauen in...
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Martha
Kartoffelravioli mit Kürbisfüllung
Noch übriger Kürbis im Gefrierfach musste weichen, denn ich brauchte Platz für meine Eismaschinen-Form. Ravioli habe ich ja schon das ein...
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Martha
Blumenkohlsteaks mit mediterraner Salsa
Selten hatte ich solche Probleme, Blumenkohl herzubekommen. Gleich zwei Supermärkte hintereinander hielten keinen Blumenkohl für mich...
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Martha
Grünkernrisotto
Ganz dem Kürbisfieber verfallen, kaufen Süßbert und ich abwechselnd Hokkaidokürbis und müssen ihn dann natürlich auch aufbrauchen. Da er...
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Martha
Herbstsalat mit Kürbis und Zwetschgenkompott
Auf einer Fortbildung gab es einen unglaublich leckeren Salat, den ich unbedingt nachmachen wollte. Die Kombination mit Obst erschien...
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Martha
Herbstliches Ofengemüse mit Feta und Pekannüssen
Als ich gestern zur Arbeit fuhr, erwartete mich ein spektakulärer Nebel-Sonnenaufgang, der mir das frühe Aufstehen zumindest kurzzeitig...
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Martha
Gnocchi mit Kürbissoße und karamellisierten Walnüssen und Birnen
Als ich mit Tine in der Sauna war, war klar, dass wir auch etwas Tolles zu Essen brauchen. Ich entschied mich für einen Garnelenspieß,...
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Martha
Tosta Mista
Ein Klassiker in Portugal -oder für mich dieses Jahr vor allem auf den Azoren- ist Tosta Mista. Einfach gemacht und mit einer...
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Martha
Birnenkuchen mit Walnusskruste
Unsere Spalierbirne war GsD nicht so wild, wie die Klaräpfel, aber warf dennoch gut etwas ab. Einige Birnen machte ich letztlich einfach...
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Martha
Flammkuchen mit Feigen und Speck
Die übrigen Feigen hielten sich erstaunlich lange im Kühlschrank. Da merkt man gerade mal, was es ausmacht, wenn sie direkt vom...
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Martha
Ingwershot
Da Rob gerade mit einer Männergrippe dahinsiecht, und ich mich unter keinen Umständen anstecken will (das hat letztes Mal aber auch schon...
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Martha
Feigen-Birnen-Quiche mit Ziegenfrischkäse
Unsere Spalierbirne wirft ganz ordentlich was ab. Wenn man aber nicht schnell genug ist, essen einem die Wespen alles weg. Deswegen habe...
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Rosalie
Linguine mit Kürbis und Salsiccia
Im goldenen Herbst laden wir Dich zu einer kulinarischen Reise ein – zarte Linguini-Nudeln treffen auf eine köstliche Salsiccia-Soße mit...
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Martha
Reispfanne mit Hackfleisch und Zucchini
Voller Motivation ein paar Kürbisblüten aus dem Italienurlaub zu füllen, kaufte ich Hackfleisch und was man sonst noch so brauchen...
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Martha
Bunter Blumenkohl und Romanesco mit Rosmarinbutter
Diese wunderbare bunte Mischung kaufte ich am Rückweg aus unserem Verlobungsurlaub in Italien. Ich liebe buntes Gemüse und natürlich...
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Martha
Pita mit Zucchini und Burrata
Vor unserem Urlaub genossen Rob und ich einen Sonnenuntergang am Bodensee. Gott sei Dank taten wir das, denn der erwartete...
80
Martha
Vegetarisches Linsenchili
Letzte Woche kochte ich für Süßbert und mich fürs Arbeiten vor. Weil mir nach Chili con Carne zu Mute war, machte ich dann die...
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Martha
Lauch im Speckmantel
Während ich in meinen Uni-Zeiten Lauch absolut verabscheute, weil ihn die Mensa einfach in jedes Essen schmuggelte (ein Wunder, dass er...
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Martha
Himmelstorte mit roten Johannisbeeren
Von den Tortellini-Spießen war noch fast ein halbes Kilo rote Johannisbeeren übrig. Weil ich natürlich immer gerne welche auf Lager habe,...
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Blog
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